Emploi Autres commerces
Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie
CDD mi décembre à fin mars Possibilité de maintien sur le poste Au sein d'une boucherie sur Ancelle, vos missions : - Préparation de la viande - Préparation de L'etal - Vente conseil client - Entretien et hygiène
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Détaillez, tranchez des pièces de viande pour en réaliser des rôtis, saucisses... Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous participez à la mise en rayon des produits. Vous participez à la vente directe : découpe de viande et renseignements des clients. Vous intégrez une équipe de bouchers.
Emploi Alimentation - Supérette
Pianottoli-Caldarello, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un commerce de grande distribution, vos missions principales seront de: -Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités traiteur.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de notre développement , nous recherchons un(e) aide boucher(ère) charcutier(ère), pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge d' assister l'équipe de boucher charcutier. Débutant accepté avec le souhait d'apprendre le métier. Repos dimanche et lundi.
Emploi
Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]
Emploi Agroalimentaire
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez également la vente des produits de boucherie, charcuterie, volaille. Ainsi, vous devrez : - réceptionner des carcasses de viande - contrôler la qualité d'un produit - préparer une carcasse aux opérations de découpe - découper de la viande de bœuf, veau, agneau, volaille et porc - disposer des produits sur le lieu de vente - renseigner et conseiller un client - prendre la commande des clients - entretenir un espace de vente - nettoyer du matériel ou un équipement - entretenir un poste de travail Profil recherché : Idéalement, vous avez effectué votre apprentissage dans une boucherie traditionnelle. - Vous maitrisez les techniques de découpe, désossage et parage des viandes. - Vous accueillez et conseillez les clients - Vous avez le sens du contact client. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Primes de production avec ancienneté
Emploi Négoce - Commerce gros
Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un contrat étudiant Aide de Cuisine H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Carquefou, basé au 29, Rue Véga. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Assurer la plonge : le nettoyage, le rangement et l'entretien de la vaisselle, des équipements culinaires et de la cuisine, - Participer à la préparation des entrées et desserts : assembler, garnir et présenter entrées & desserts selon les consignes, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos collaborateurs peuvent être servis et rassasiés avec de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que notre Aide de Cuisine H/F fait le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'être motivé et gourmand, ce qui est essentiel,[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Votre mission principale : donner l'eau à la bouche à vos clients Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et préparations poissonnières. Partage de recettes, conseils personnalisés, valorisation des produits issus d'une pêche responsable, votre expertise est communicative ! Vente et conseil aux clients / Fidélisation de la clientèle / Préparation des produits / Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources U Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Profil : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes : Toujours prêt à sortir un bon conseil de votre poche Rigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et[...]
Emploi
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mission générale - Accompagnement des entrepreneurs dans la phase de test et d'analyse de leur activité - Permanences sur le territoire des Bouches du Rhône - Développement de la Couveuse d'Entreprises sur le territoire des Bouches du Rhône - Animation des formations - Mise en place de services et d'outils d'accompagnement à distance d'entrepreneurs TACHES PRINCIPALES : - Promotion et intégration de nouveaux entrepreneurs - Promotion auprès des partenaires et financeurs locaux - Accueil et entretien-diagnostic - Accompagnement individuel et collectif des entrepreneurs dans le lancement de leur activité - Gérer les comités d'admission, de suivi et les plannings des formations - Animer des formations, des ateliers et des réunions d'information. - Permanences sur le territoire du VAR
Emploi
Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe,véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + participation/intéressement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal pour assurer les missions suivantes : - Couper en fines tranches de la viande crue - Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet - Préparer la marinade spéciale pour le Kebab - Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Kebab Dans l'idéal, vous êtes maitre kebabier
Emploi Agroalimentaire
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.
Emploi Enseignement - Formation
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre centre de formation interprofessionnel recherche un (e) formateur(rice)en boucherie pour un contrat à durée déterminée. Matières à enseigner : - Technologie et pratique en CAP Boucher. Votre profil : - Vous devez posséder un BP Boucher Durée du contrat : - 100% ETP en CDD Salaire à négocier Intéressé(e), envoyer nous votre CV et lettre de motivation par mail à l'attention de la direction de l'IFPP.
Emploi Négoce - Commerce gros
Bâthie, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-livreur VL H/F pour notre réseau TerreAzur, expert des fruits et légumes et des produits de la mer frais, sur notre site de La Bathie (73). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Charger les marchandises dans le camion selon l'ordre établi pour la tournée, - Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid, - Contrôler les bons de livraison, - Entretenir un bon relationnel avec nos clients et faire remonter les informations si nécessaire, - Récupérer les palettes, rolls et colis récupérables. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Chauffeurs-livreurs VL font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis C, la carte chronotachygraphe ainsi que la FIMO Transport[...]
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Boucher(e) chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! Boucher(e) passionné(e) rime avec nouvelles responsabilités Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage Développez le chiffre d'affaires Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.
Emploi Administrations - Institutions
Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
La Communauté d'Agglomération Pau Béarn Pyrénées recherche pour sa Direction Cycle de l'eau, un Egoutier maçon (H/F). Basé(e) à Pau, vous participerez à l'entretien et à la rénovation du réseau d'assainissement faisant partie du patrimoine communautaire. Activités principales du poste Entretenir et rénover les collecteurs d'assainissement (visitables et non visitables) Construire divers ouvrages en maçonnerie Entretenir et réparer les ouvrages accessoires des réseaux d'assainissement (branchements, tampons d'accès, bouche d'égout, avaloir-grille, etc.) Activités secondaires du poste Piloter des hydrocureurs et mini combiné, pour nettoyage et curage des collecteurs et des bouches d'égout Vidanger et entretenir des WC autonomes Participer aux astreintes du service Assainissement Effectuer des enquêtes de raccordement Effectuer le traçage-marquage des réseaux d'assainissement Formation et qualifications nécessaires : BEP et/ou BAC PRO en maçonnerie Habilitations, permis : Permis B, AIPR, CATEC, Amiante, Balisage de chantier, PRAP (Prévention des Risques liés à l'Activité Physique) Compétences générales (savoirs et savoir-être) : Être autonome et rigoureux Capacité d'adaptation Être[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.
Emploi Alimentation - Supérette
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
** Poste à pourvoir dès que possible ** Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés, organiserez et contrôlerez l'approvisionnement et l'animation commerciale dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation. Vous managerez une équipe de 2/3 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs. Vous serez garant de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaire et de marge de votre rayon.
Emploi Alimentation - Supérette
Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Découpe, dénerve et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Vous êtes autonome, motivé, et ponctuel. Vous savez travailler en équipe. Vous êtes formé au métier et avez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Vous travaillez du mardi au samedi
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un boucher ou un rôtisseur (h/f). Notre boucherie familiale est reconnue pour la qualité de ses produits et son service personnalisé. Nous mettons un point d'honneur à proposer à notre clientèle des produits frais et de grande qualité. Pour répondre à l'accroissement d'activité lié à la saison estivale nous recherchons un(e) boucher(ère) dynamique et passionné(e). Missions : Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et produits de charcuterie. Découper et préparer les viandes et les spécialités du rayon boucherie. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé. Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Profil recherché : CAP/BEP Boucher, ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service et aptitudes relationnelles. Rigueur, autonomie, et goût du travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez uniquement 3 matinées par semaine Le poste est[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un boucher ou un rôtisseur (h/f). Notre boucherie familiale est reconnue pour la qualité de ses produits et son service personnalisé. Nous mettons un point d'honneur à proposer à notre clientèle des produits frais et de grande qualité. Pour répondre à l'accroissement d'activité lié à la saison estivale nous recherchons un(e) boucher(ère) dynamique et passionné(e). Missions : Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et produits de charcuterie. Découper et préparer les viandes et les spécialités du rayon boucherie. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé. Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Profil recherché : CAP/BEP Boucher, ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service et aptitudes relationnelles. Rigueur, autonomie, et goût du travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Poste logé à pourvoir à partir du mois de mars 2 postes disponibles
Emploi Alimentation - Supérette
Longny les Villages, 61, Orne, Normandie
Vos missions: Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Poste à pourvoir rapidement aménagement possible du temps, des jours et des horaires de travail
Emploi
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Pour Postuler envoyer une lettre de motivation à l'attention de la Directrice Générale Adjointe et un CV. Justifier d'un expérience dans les métiers de bouche. LE POSTE : Sous l'autorité du Directeur d'établissement et du responsable de la cuisine, vous avez pour mission la production culinaire quotidienne des entrées, des garnitures aromatiques, de fruits entiers ou en pièces, des légumes d'accompagnement pour la cuisine centrale. Vous venez également en soutien des cuisiniers en cas de besoin. Vous participez à la démarche qualité mis en œuvre par l'ESAT que ce soit en termes d'hygiènes, d'accompagnement médico-social ou de développement durable. MISSIONS : PREPARATION DES LEGUMES : Préparer les légumes et les fruits frais (éplucher, nettoyer, désinfecter et rincer suivant les consignes et normes d'hygiène HACCP.) Préparation partiellement mécanisée. TRAITEMENTS PRELIMINAIRES : désinfection avant ouverture des boîtes de conserves, en suivant le protocole mis en place. Désinfection des fruits. PREPARATIONS CULINAIRES : découper ou râper les légumes, les préparer pour la confection des entrées ou des plats, les amener au poste de préparation. Préparation de l'allotement[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous aurez a vous occuper du secteur boucherie/charcuterie/traiteur au sein d'une petite structure. Vous devez avoir un trés bon contact commercial.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Veaux, vaches, cochons, volailles, n'ont plus de secret pour vous? Vous êtes passionné par votre métier? Alors, notre client vous attend pour intégrer son équipe. Vous aurez une mission essentielle : découper, préparer et transformer les viandes avec soin et expertise. Vous serez également vigilant sur la traçabilité des produits, garant de la présentation du rayon et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour offrir une viande d'exception aux clients. Votre rôle ira au-delà de la simple découpe, car vous devrez conseiller et fidéliser votre clientèle en partageant votre passion pour les meilleurs morceaux. Les horaires de travail sont variables, du lundi au samedi, à définir selon les plannings. Vous souhaitez mettre en pratique tous les gestes et conseils pour lesquels vous avez été formés? ou vous êtes déjà un professionnel aiguisé? Motivé par l'envie de faire plaisir aux clients? Faites nous signe, contactez nous directement à l'agence, ou postuler à l'annonce. Sans attendre. Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et Karine, une politique de fidélisation appréciée par nos salariés ( Equipements[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Poste de coupeur aide vendeur sur le MIN de Rungis. Travail de nuit (de 2h00 à 10h00) dans l'atelier de découpe en froid positif (+2 à +4 degrés). Le travail à effectuer est la coupe de la viande, le suivi de la traçabilité, la manutention / mise en sac, ficelle, travail sur crochet sur rail, gestion de la bascule, réception / accueil des clients le tout sous les ordres du responsable du rayon. Si le candidat a déjà des notions dans les métiers de la viande c'est un plus mais ce n'est pas obligatoire. Le candidat doit savoir lire, écrire et parler le français couramment. Au cours de cette formation vous apprendrez : - La coupe : o Reconnaitre les différents morceaux o Maitriser la coupe des morceaux o Avoir une hygiène sans faille - Gestion de la traçabilité : o Suivi de la traçabilité lors de la coupe de chaque morceau o Connaître les traçabilités des différents fournisseurs o Savoir saisir la traçabilité sur l'AS400 - Gestion du matériel o Savoir utiliser la balance automatique o Sortir les feuilles et étiquettes de pesée o Entretenir et affuter son matériel (couteaux, scie) o Gestion de son stock de ficelles et sacs - Gestion de la clientèle o Accueil et réception[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lescure-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie
Manpower ALBI recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication de chorizos, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Sous l'autorité de chefs d'équipes vous pourrez être amené à effectuer des missions différentes : - Fabrication : décongélation des viandes, découpes, mélanges, manutention et nettoyage - Embossage : mise sous boyaux des mélanges, clippage, relevage, accrochage - Etuvage et séchage : mise en maturation des chorizos - Conditionnement : tranchage, emballage, étiquetage, mise en carton, palettisation Horaires du lundi au vendredi, variables selon la saison et le poste : principalement en équipe 2x8 (7H-14H / 14H-21H) ou horaires de journée Les avantages : panier repas, prime habillage, pause rémunérée, possibilité d'heures supplémentaires Vous possédez idéalement une 1ère expérience en industrie agroalimentaire. Vous avez une 1ère expérience dans les métiers de bouche (charcutier, boucher). Ce métier requiert de la rigueur, un esprit d'équipe. N'hésitez plus! Postulez directement à l'annonce ou bien contactez nous ! Et n'oubliez pas ! Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de votre ancienneté.[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon "BOUCHERIE", sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant son approvisionnement en marchandises et sa bonne présentation, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». Fonction commerciale : approvisionnement, réception, mise en rayon, animation, politique tarifaire, relation clientèle ... Fonction Technique : hygiène, propreté, sécurité...etc Fonction gestion :démarque, inventaire, etc...
Emploi Négoce - Commerce gros
Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons 3 Bouchers industriels désosseur et trancheur Vos principales missions seront le : - Découpage/désossage de la viande (volailles , boeuf , agneau) - Piéçage/tranchage de poitrine de veau , cuisse de dinde . - Préparation des marinades de viandes. - Marinage. - Filmage du produit Une première expérience en désossage , tranchage est exigée. Vous travaillez dans le respect des règles sanitaires et veillez à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail, à respecter les processus de fabrication internes et les objectifs des plannings de production. *Attention : Port de charges lourdes régulier (jusqu'à 30kg)* Expérience : 2 ans - Découpe , tranchage Compétences : Techniques de fumage. Techniques de transformation des viandes. Découpe de viande. Machine à désosser. Accrochage de carcasses / viandes. Tranchage. Conditionner un produit. Découper de la viande. Désosser de la viande.
Emploi Restauration - Traiteur
Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pizza et vous avez une expérience dans le domaine de la cuisine ou des métiers de bouche (boulanger, pâtissier, cuisinier) ? Nous recherchons un(e) Pizzaïolo/Pizzaïolo pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vos missions : Préparation et confection des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion de la cuisson au four. Gestion des stocks d'ingrédients et anticipation des besoins. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pizzaïolo(a) ou dans les métiers de bouche (boulanger, pâtissier, cuisinier). Capacité à travailler en équipe, et dans un environnement dynamique. Passion pour la qualité et l'attention aux détails. Rapidité, organisation et autonomie. Nous offrons : Un cadre de travail convivial et professionnel. Une rémunération attractive en fonction de l'expérience. Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Rejoignez-nous pour partager votre savoir-faire et votre passion !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recherche pour l'un de ses clients un responsable rayon boucherie vous serez l'ambassadeur de notre engagement en faveur des produits locaux et accessibles. Vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 5 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. - Gérer et animer votre rayon : Assurer les commandes, la gestion des stocks, et l'organisation des rotations produits ; - Valoriser nos produits frais en créant une présentation attrayante du rayon pour les clients ; - Fidéliser vos clients en leur offrant des conseils personnalisés et en partageant votre passion ; - Encadrer et faire grandir une équipe de 5 collaborateurs avec bienveillance et leadership. - Expérience significative en management d'équipe ; - Compétences relationnelles et sens du service ; - Leadership et organisation. Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher, avec une envie de valoriser des produits locaux et de tisser des liens de confiance avec vos clients. Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et avez une expérience significative en management d'équipe. Vos[...]
Emploi Enseignement - Formation
Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est
F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute de futurs bouchers pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. Spécialiste dans la formation de bouchers, F2o vous propose une formation complète assurée par des formateurs compétents et une équipe dédiée à ses apprenants. Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de Elivia à Mirecourt et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site en (13h30-21h00) - 8 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté (13h30-21h00) Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillez au sein d'une équipe de plusieurs bouchers. Vous garantissez la qualité et la fraîcheur des produits en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous conseillez la clientèle sur les différents produits carnés et techniques de cuisson appropriées. Vous gérez l'approvisionnement et la mise en rayon des produits, tout en optimisant l'attractivité de l'offre en magasin.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1
GENERATION INTERIM recherche des bouchers désosseur (H/F) pour un de ses clients. Vos missions: Préparer une carcasse aux opérations de découpe Réaliser la pesée d'une carcasse Stocker un produit Découper de la viande Désosser de la viande Parer de la viande Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un poste de travail Aiguiser des couteaux Identifier les types de viandes Votre profil : Vous avez une expérience en boucherie, ou dans une entreprise d'abattage Cette offre vous intéresse, n'hésitez plus et envoyez nous votre cv
Emploi Restauration - Traiteur
Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Bonjour, Nous recherchons un aide laboratoire en charcuterie traiteur, dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Prendre en considération que vous travaillez les jours fériés. Vous aurez le samedi et dimanche de repos. Les horaires, le lundi 07h00/12h00 et du mardi au vendredi 06h30/15h00. (39h/semaine) Rythme très soutenu, il faut avoir une très bonne condition physique et mentale. Vous êtes rigoureux, attentif aux règles de sécurité et d'hygiène et avez le sens des responsabilités. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en détail charcuterie traiteur ou métier de bouche en cuisine. Vous possédez des compétences pour l'utilisation de matériel de nettoyage. Vous savez éplucher des légumes et des fruits. Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Si vous êtes passionné(e) par le métier de bouche et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Du lundi au vendredi Période de travail de 8 Heures Repos le week-end Travail en journée Travail les[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une boucherie halal, vous effectuez la découpe et la préparation de viandes, vous maintenez en état de propreté votre poste de travail. Vous accueillez, conseillez la clientèle également sur les produits présents dans le rayon épicerie et primeur. Vous procédez aux encaissements. Vous allez chez les fournisseurs occasionnellement pour récupérer la marchandises. Un jour de repos semaine le mardi. 3 ans d'expérience si pas de diplôme (3 ans hors apprentissage). Poste à pourvoir immédiatement.
Emploi
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Description du poste : Au sein de notre établissement d'Oletta, en relation avec le Responsable Boucherie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous serez chargé(e) de :***La préparation et la découpe de la viande (désossage, parage, ficelage, etc.) * La mise en place du rayon traditionnel et libre service en veillant au suivi des DLC * La vente et la fidélisation du client (accueil, écoute, proposition et conseils) * Le nettoyage du laboratoire et du matériel Description du profil : Titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Vous justifiez également d'une première expérience réussie dans le métier. Base horaire : 39H (41H pauses comprises) du lundi au samedi + certains dimanches en saison Salaire : A négocier selon expérience Avantages : 13ème mois (selon ancienneté) + Intéressement/Participation Poste à pourvoir dès que possible. Rejoignez-nous en postulant via ce portail de recrutement !
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Votre objectif principal sera d'assurer le nettoyage et le dégraissage des systèmes d'extraction d'air et l'entretien des systèmes de VMC. Vos principales missions seront les suivantes : Assurer le nettoyage et la désinfection des réseaux aérauliques, des condenseurs, des évaporateurs et tour de refroidissement, ainsi que des chambres froides et cellules de refroidissement ; Réaliser le ramonage des conduits de fumée ; Assurer le dégraissage des hottes de cuisine (extracteur, filtres, conduits, etc.) ; Assurer le dépoussiérage et la désinfection des caissons et bouches d'extraction, des conduits de liaison, et des ventilateurs dans les parties communes, ainsi que des colonnes en terrasse ; Vérifier la conformité des installations au niveau des logements et des CHR ; Réaliser le remplacement des bouches d'extraction détériorées ; Accompagner des techniciens en montage d'installation de manière ponctuelle. Vous êtes autonome et apportez une grande importance à la qualité de votre travail et à la satisfaction de nos clients. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et digitaux, et aimez aussi bien le travail en équipe qu'en autonomie. Vous avez impérativement une[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
DOM TOM INTERIM Martinique recherche des Bouchers / Bouchères pour des missions en Intérim. Pour postulez inscrivez vous sur notre plateforme : https://dti.vwjob.fr/emploi/recherche/agences-972
Emploi
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous exécuterez les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez également amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, traçabilité .), passer les commandes et assurer la présentation générale du rayon et de son approvisionnement. En terme commercial, vous accueillerez, renseignerez et servirez la clientèle. Vous intégrerez une équipe de bouchers passionnés par leur métier et par les produits qu'ils proposent. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie Experimenté(e) ou jeune diplômé(e), vous êtes souriant(e), professionnel(le) et volontaire et vous aimez le contact clients, faites preuve de rigueur (normes d'hygiène) et d'engagement.
Emploi
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre établissement d'Oletta, en relation avec le Responsable Boucherie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous serez chargé(e) de : * La préparation et la découpe de la viande (désossage, parage, ficelage, etc.) * La mise en place du rayon traditionnel et libre service en veillant au suivi des DLC * La vente et la fidélisation du client (accueil, écoute, proposition et conseils) * Le nettoyage du laboratoire et du matériel PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Vous justifiez également d'une première expérience réussie dans le métier. Base horaire : 39H (41H pauses comprises) du lundi au samedi + certains dimanches en saison Salaire : A négocier selon expérience Avantages : 13ème mois (selon ancienneté) + Intéressement/Participation Poste à pourvoir dès que possible. Rejoignez-nous en postulant via ce portail de recrutement !
Emploi Alimentation - Supérette
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
INTERMARCHE ZONE TOKORO Vos missions : Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...). Expérience indispensable sur le poste
Emploi Boucherie - Charcuterie
Tronche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe pendant les fêtes ! En tant qu'Artisan Charcutier-Traiteur & Boucher, notre priorité est de proposer à nos clients des produits de qualité et faits maison autant que faire se peut. Aujourd'hui nous sommes une équipe de 4 personnes, un Charcutier-traiteur et Gérant, un Boucher, Une Cuisinière/Vendeuse, une Responsable administrativre/Gérante. Les fêtes étant approchant, nous cherchons donc une personne prolyvalente, motivée et impliquée, qui pourra venir en renfort sur la plonge, le ménage, et éventuellement sur certaines tâches simples en production comme la pluche et la découpe de légumes, entres autres. Ce que nous proposons : - 16h / semaine minimum (possibilité de faire plus d'heures sur les semaines de fêtes) - 4 après-midi / semaine : - Les mardis, mercredis, vendredis de 16h00 à 20h00 - Les Samedis de 16h30 à 20h30 Nous restons ouverts à la discussion, n'hésitez pas à nous contacter si vos disponibilités/besoins sont différents. Au plaisir de vous rencontrer :)
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
- Préparation des viandes - Connaître les techniques de transformation de la viande - Maîtriser la découpe, le parage, le dégraissage et le conditionnement des viandes en fonction des commandes clients. - Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des viandes. - Entretenir et nettoyer les équipements de boucherie. - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues vous devez avoir un bon sens du relationnel
Emploi
Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
*Poste à pourvoir des que possible* Vos missions: -Réceptionner des carcasses de viandes -Contrôler la qualité des produits -Découper de la viande -Détailler des pièces de viandes. -Respect des normes d'hygiène et de traçabilité -Mise en place du rayon -Mise en barquette -service et conseil client en boucherie et charcuterie traiteur. Travail quelques dimanche
Emploi Agroalimentaire
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Au sein d'une charcuterie artisanale, vous effectuerez le désossage, la découpe des viandes et le parage (salaisons). Vous assurez le nettoyage du magasin et du laboratoire ainsi du matériel de découpe et de transformation. Vous assurez également le rangement du matériel et des stocks. Vos horaires du mardi au samedi seront tournant selon les semaines : 10h-12h et 13-18h ou 06h-12h et 13h-14h30. Pas de travail le dimanche ni le lundi. Ponctualité et rigueur sont des qualités recherchées pour ce poste.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Saint-André, 97, La Réunion, -1
Vous participez à la bonne marche du rayon boucherie sous la responsabilité du responsable de rayon. Vos principales missions : Préparer les produits destinés à la vente (désossage, parage, découpe, préparation de spécialités, conditionnement). Effectuer la mise en rayon et assurer la présentation attractive des produits. Participer à la réception et au contrôle qualité des marchandises. Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (PMS). Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme (recettes, modes de cuisson, accompagnements). Contribuer à l'animation commerciale du rayon (promotions, affichages, théâtralisation). Profil recherché Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an en boucherie ou dans un rayon traditionnel équivalent. Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez une bonne connaissance des viandes. Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e) et aimez le travail en équipe. Le respect des normes d'hygiène et la satisfaction client sont vos priorités. La certification en hygiène alimentaire est un plus. Type de contrat : CDD 35H/semaine[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lemud, 57, Moselle, Grand Est
ERGALIS GD, expert du recrutement et du travail temporaire, accompagne et fidélise des professionnels qualifiés dans les domaines de la Grande Distribution et des métiers de bouche (pâtissier, boulanger, boucher, etc.). Dans le cadre d'un recrutement en CDI, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pâtissier(ère) H/F sur le secteur de RÉMILLY. Vos missions principales : - Participer à la fabrication et à la préparation des pâtisseries (crèmes, pâtes, entremets, viennoiseries, etc.). - Surveiller les cuissons et veiller à la qualité constante des produits finis. - Réaliser la décoration et la finition des pâtisseries dans le respect des standards et des recettes. - Utiliser de manière autonome et responsable les équipements et machines de production. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté en vigueur dans le laboratoire. Informations complémentaires : - Contrat : CDI - Prise de poste : dès que possible - Rémunération : selon profil et expérience Rejoignez une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire ! Votre talent et votre passion pour la pâtisserie feront la différence au sein d'une équipe dynamique et[...]
Emploi
Breuches, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Notre client, basé à BREUCHES, évolue dans le secteur dynamique et en pleine croissance des industries alimentaires.Que diriez-vous d'exprimer votre passion en tant que Boucher (F/H) ? Rejoignez une équipe dynamique où vous serez en charge de la préparation minutieuse des pièces de viande selon des normes de qualité élevées - Séparez la viande des os et détaillez, désossez, parez, et dégraissez les morceaux selon le cahier des charges - Diagnostiquez la conformité des matières premières tout en assurant une découpe précise et efficace - Collaborez avec vos collègues pour garantir un flux de travail en toute fluidité, de 11h20 à 19h00 chaque jour. Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: 12.5 euros/heure Avantages inégalés pour cette opportunité professionnelle : Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle. Vous êtes un(e) expert(e) du désossage et du parage, passionné(e) par le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaires. - Expérience significative dans le domaine de la viande, idéalement avec un CAP[...]